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Tutto nasce nella nostra cucina
Non ci appoggiamo a terzi. Ogni preparazione esce dalla cucina de La Fornace a Mantova, fatta a mano dal nostro staff il giorno stesso del servizio.
Servizi su misura per rendere unico ogni stand fieristico
Ogni piatto nasce da un gesto lento, preciso, pensato. Alla Fornace la cucina è un rito di equilibrio: tra tecnica e passione, tra tradizione e bellezza. E niente arriva in fiera per caso.
Non ci appoggiamo a terzi. Ogni preparazione esce dalla cucina de La Fornace a Mantova, fatta a mano dal nostro staff il giorno stesso del servizio.
Il viaggio fino al padiglione avviene su mezzi refrigerati, con la catena del freddo mai interrotta. Quello che serviamo allo stand è esattamente quello che è uscito dalla cucina.
Dal menù all'allestimento, niente è standard: ogni proposta viene costruita sul tuo brand, sul tuo pubblico e sul tipo di fiera in cui ti presenti.
La Fornace Catering è il punto di riferimento per le aziende che desiderano offrire un'esperienza gastronomica esclusiva durante le fiere di settore.
Una giornata di fiera scandita dal momento giusto, dal primo caffè all'ultimo brindisi. Scegli il servizio per vedere la nostra proposta.
Inizia la giornata con il giusto equilibrio di gusto ed energia. Caffè espresso, pasticceria fresca sfornata la mattina stessa e proposte proteiche per chi allo stand ci lavora tutto il giorno.
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Siamo presenti nelle principali fiere europee, portando la nostra italiana eccellenza gastronomica in città come Düsseldorf, Francoforte, Parigi, Barcellona, Colonia, Monaco di Baviera, Norimberga, Milano, Rimini e Ravenna.
Non offriamo menù predefiniti: creiamo ogni dettaglio su misura. Dalle proposte culinarie all'allestimento dello stand, pensiamo a tutto per sorprendere i tuoi ospiti.
Scegliamo materiali biodegradabili e compostabili, studiati per offrire un'esperienza raffinata e coerente con i valori sostenibili del tuo brand.
Catering professionale per i più importanti appuntamenti fieristici internazionali
Aziende che ci hanno scelto per le fiere più importanti del loro calendario, in Italia e in Europa.
Desideriamo ringraziare voi e tutto il vostro staff per l’eccellente lavoro svolto questa settimana durante Glasstec. Come sempre colleghi e clienti sono rimasti molto soddisfatti! Grazie ancora e a presto.
Da anni affidiamo la cura del catering dei nostri eventi aziendali alla ditta La Fornace, si sono sempre dimostrati dei veri professionisti nel fornire un servizio impeccabile, di alta qualità grazie al giusto connubio di prodotti eccellenti e massima affidabilità e cortesia.
Abbiamo avuto il piacere di collaborare con La Fornace in occasione di una delle fiere più importanti per la nostra azienda e siamo rimasti estremamente soddisfatti. La qualità del servizio e dei piatti è stata eccellente: ogni giorno veniva proposta un’ampia varietà di pietanze, in grado di soddisfare i gusti di tutti. Il team si è dimostrato attento, professionale e proattivo, con un’ottima padronanza sia dell’inglese che dello spagnolo, facilitando così la comunicazione in ogni momento. Un’esperienza davvero positiva che consigliamo senza esitazione.
Di rientro dalla fiera di Hannover — Eurotier 2018, Le mando i nostri più vivi complimenti per il servizio proposto e predisposto. La qualità di quanto è stato offerto, le modalità di preparazione, l’attenzione e la cura sono stati veramente ineccepibili. Di riflesso l’evento è stato un gran successo e come azienda abbiamo ricevuto molti complimenti. Il vostro personale è stato cortese e soprattutto paziente con le difficoltà logistiche riscontrate. Anche nella fase finale di chiusura evento e sistemazione, avete predisposto un ottimo ed attento servizio con cura della conservazione di quanto poteva essere poi usato il giorno successivo. Apprezzato.
Ribadisco i complimenti da parte del nostro team. Un servizio che garantisce il giusto mix di competenza, qualità dell’offerta, cordialità ed informalità, flessibilità ed esperienza nel campo fieristico. Di conseguenza immagino sia un a presto!
Puntualità, professionalità, cortesia e passione si sposano con un servizio di qualità certificata, testimonianza di eccellenza.
Professionalità ed accoglienza; attenzione al particolare; la serietà dello staff è garanzia d’eccellenza.
Con Fornace Catering, il tuo stand diventa un luogo in cui le persone si fermano, sorridono e tornano.